Tag Archives: culinaria

Bolinhas de Frango e Vegetais Novembro 14

Bolinhas de Frango e Vegetais de Ana S. Guerreiro

Para o almoço de hoje, sugerimos as bolinhas de frango e vegetais, disponíveis no seu mais recente livro de receitas. Bom apetite.

biblioterapia_bertrand Outubro 16

Biblioterapia | “Um Bolo por Semana”

Indicado para quem pretende acalmar emoções, regular humores ou colmatar défices de cálcio, fósforo, ferro, cloro, potássio, sódio, mangésio e vitaminas do complexo B.

Dia Mundial da Alimentação Outubro 16

Dia Mundial da Alimentação | 5 Sugestões

Hoje comemora-se o Dia Mundial da Alimentação e nós deixamos-lhe algumas sugestões de livros absolutamente deliciosos.

Hambúrgueres Feijão Azuki e Cogumelos, Isabel Silva Setembro 13

Os Hambúrgueres de Feijão Azuki e Cogumelos de Isabel Silva

Isabel Silva tem um novo livro de receitas e nós temos os hambúrgueres vegetarianos perfeitos para si: com feijão azuki e cogumelos. Para devorar.

Junho 28

O bolo de chocolate de Frida Skattberg

Partindo de três receitas base – bolo de chocolate branco, bolo de chocolate de leite, bolo de chocolate preto – a pasteleira compilou mais de 70 variações que lhe vão deixar água na boca. Deixamos-lhe a sugestão ideal  para um lanche bem saboroso: o bolo com bolas de chocolate. 

Janeiro 31

Scones e geleias de Inverno

            Ingredientes: 560 g de farinha 1 c. de chá de sal 1 c. de chá de bicarbonato de sódio 2 c. de chá de creme tártaro 175 g de manteiga sem sal bem fria 2 c. de chá de gordura vegetal 185 ml de leite 1 ovo Modo de […]

Janeiro 27

Papa quente de trigo-sarraceno e frutos vermelhos

Ingredientes: 85 g de trigo-sarraceno 250 ml de água 250 ml de bebida vegetal 1 c. de sopa de sementes de linhaça 1 c. de sobremesa de canela 1 c. de sopa de geleia de agave 1 c. de sobremesa de óleo de coco Mix de frutos vermelhos Canela Preparação: Demolhe o trigo-sarraceno em 250 […]

Janeiro 10

Açorda de espargos

Tempo de preparação: 20 minutos Ingredientes (4 doses): 400 g de pão duro (tipo alentejano ou de mistura) 2 a 3 cháv. de água a ferver 1 cebola 4 dentes de alho 1/2 ramo de coentros ou de salsa 1 molho de espargos 2 folhas de louro sal q.b. pimenta preta q.b. azeite q.b. 2 […]